Хочу себе.РУ - женский информационный портал.

Картофельная запеканка с овощами

Ингредиенты:Картофельная запеканка с овощами
- 600 г картофеля неразваривающего сорта
- 0,5 кг моркови
- 1 лук-порей
- 60 г масла или маргарина
- 60 г муки
- 1-2 ст.л. овощного бульона
- 750 мл молока
- 100 г мягкого сыра (типа Gouda)
- 400 г мясного фарша
- соль, перец
- пучок майоранa

Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, хорошо промыть и отварить до полуготовности, затем слить воду и нарезать кольцами.
Лук помыть, нарезать длиной примерно 10 см, морковь очистить и бланшировать их вместе с луком в очень горячей соленой воде около 4 минут. Затем откинуть на дуршлаг, промыть под струей холодной воды. Морковь порезать тонкими полосками, лук разделить пополам.
В кастрюльке растопить масло (маргарин), добавить муку, разбавить овощным бульоном.
Подлить молоко, хорошенько размешать и вскипятить.
На растительном масле поджарить фарш, посолив и поперчив по вкусу.
Натереть сыр. Половину добавить в соус.
Форму для запеканки смазать маслом, немного налить соус и укладывать слоями:
картофель, залить соусом,
половину моркови, залить соусом,
половину лука-порея, снова залить соусом,
половину фарша.
Слои повторить, все сверху посыпать оставшиеся сыром и запекать в предварительно нагретой на 200 °C духовке примерно 30 минут.
При подаче к столу нарезать на квадратные кусочки, сверху украсить зеленью.



загрузка...
Бесплатно Картофельная запеканка с овощами , скачать Картофельная запеканка с овощами. Картофельная запеканка с овощами для девушек!

Похожие статьи по теме - Картофельная запеканка с овощами:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам ПРОЙТИ РЕГИСТРАЦИЮ НА САЙТЕ абсолютно бесплатно!
Не забудь про отдых:
Праздники России
Сегодня здесь были:
Всего на сайте: 2
Гостей: 1
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Arraycrawl Bot
Популярное сегодня
Календарь новостей
Архив новостей
Статистика нашего сайта:


По оформлению сайта и найденным ошибкам, а так же по поводу общих вопросов, интересующих вас тем и размещению рекламы на сайте обращайтесь к администратору сайта.