Хочу себе.РУ - женский информационный портал.

Фаршированная щука

Украсит и разнообразит стол фаршированная щука.

Ингредиенты:

Фаршированная щука
- щука или судак – около 700 г,
- хлеб – 100 г,
- молоко – 1 ст,
- яйцо куриное – 1 шт,
- лук репчатый – 150 г,
- отварной рис (по желанию) – 1-2 столовые ложки,
- перец молотый, соль, майонез, зелень по вкусу.

Приготовление

Чистим щуку, не разрезая брюшко и не вырезая плавников. Голову отделяем и удаляем жабры. Делаем по кругу надрезы, отделяя шкуру от мяса. Аккуратно снимаем шкурку (она должна легко отделяться). Отрубаем кость у основания хвоста и удаляем внутренности. Отделяем от костей мясо.
Замачиваем в молоке хлеб. Пару раз пропускаем через мясорубку мясо, а хлеб и лук измельчаем в блендере. Мелко крошим зелень.
Смешиваем мясо с луком, хлебом, рисом и зеленью. Солим и перчим. Добавив яйцо, хорошенько перемешиваем. Полученной массой фаршируем шкурку, не набивая ее туго. Выложив на фольгу, прикладываем голову. Смазываем майонезом.
Заворачиваем фольгу и ставим в духовой шкаф на час (температура – 180 °С). Разворачивать можно только когда блюдо остынет.
Подают щуку холодной, украсив по своему вкусу.



загрузка...
Бесплатно Фаршированная щука , скачать Фаршированная щука. Фаршированная щука для девушек!

Похожие статьи по теме - Фаршированная щука:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам ПРОЙТИ РЕГИСТРАЦИЮ НА САЙТЕ абсолютно бесплатно!
Не забудь про отдых:
Праздники России
Сегодня здесь были:
Всего на сайте: 1
Гостей: 0
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Arraycrawl Bot
Популярное сегодня
Календарь новостей
Архив новостей
Статистика нашего сайта:


По оформлению сайта и найденным ошибкам, а так же по поводу общих вопросов, интересующих вас тем и размещению рекламы на сайте обращайтесь к администратору сайта.